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Hier dokumentieren wir den Umbau für euch - bis zur Neueröffnung. Oben sind immer die aktuellen Bilder.

Freitag der 23.04.2010

Ein paar aktuelle Impressionen

Wenn es ein wenig wärmer wir, haben wir draußen unsere Außenbestuhlung für euch bereit

Der Blick vom Restaurant zum Tresen

Hier könnt Ihr euer Steak selber zart reiten

Es hat sich mittlerweile wieder einiges getan. So langsam wächst das Inventar zusammen. Hier einmal ein Blick vom Tresenbereich ins Restaurant

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele und hier könnt ihr beim zubereiten auf die Finger schauen.

Kleine Nischen laden zum klönen ein


Donnerstag der 27.11.09

Auch im ScharferZahn hat die Weihnachtszeit Einzug gehalten Wir  möchten, dass ihr bei uns eine gemütliche Vorweihnachtszeit erleben könnt. Natürlich auch bei Regenwetter.

Vielleicht wird das hier euer Lieblingsplatz. Fragt einfach nach Tisch Nr. 6 und fühlt euch wohl..

Wenn wir auch draußen noch keine Minus-Grade haben. Bei uns hat es schon geschneit!


Donnerstag der 05.11.09

So langsam gibt sich ein Restaurant zu erkennen.

Über den Tresen befinden sich unsere Angebotstafeln für die Gerichte "to Go" . Auch könnt ihr von dort aus unseren Köchen über die Schulter schauen.

Das ist der Blick vom Tresen ins Lokal. So kann aus Arbeit kann schnell Vergnügen werden.

Freitag der 30.10.2009

Unsere Aussenwerbung ist da!!



Dienstag der  20.10.09

Wir sind bereit für euch..und freuen uns sehr darauf euch endlich die Tür zu öffnen. 

Wir wollen für euch natürlich nur das Beste und deshalb verkosten wir die Steaks vorab selber, bevor wir sie euch anbieten.

Montag der 19.10.09

Die ersten "Steak to go" Brötchen sind geformt und werden natürlich exakt auf unsere Steaks abgestimmt.

Der Umbau ist fast abgeschlossen und nun gilt es die Saucen vorzubereiten. Selbstverständlich immer frisch für euch

Wir denken sehr stark darüber nach das Branding to go mit ins Programm aufzunehmen..;-)

Donnerstag der 15.10.09

Die WC-Anlagen sind gerüstet.

Der Zapfhahn ist startbereit. Bald könnt ihr euer frisches saftiges Steak mit einem frisch gezapften Bier genießen.

Die Küche ist jetzt aufgestellt. Doch dauert es noch ein wenig bis alles seinen richtigen Platz gefunden hat um einen reibungslosen Ablauf zu sichern.

Donnerstag der 08.10.09


Was drin ist muß auch drauf stehen.! Wir warten sehnsüchtig auf die Leuchtreklame

Jetzt fehlen noch ein paar Kissen und dann könnt ihr den Ausblick genießen

Donnerstag der 01.10.09

Der Blick über den Tresen, lässt die Küche schon leicht erahnen.

Das Gröbste ist geschafft und jetzt fehlen nur noch Kleinigkeiten wie Lampen; Deko und ganz wichtig: Gemütliche Sitzkissen

Der Stromkasten ist gerüstet! Es dauert auch nicht mehr lange und wir können euch mit leichter dezenter Musik im Hintergrund berieseln. Die Boxenkabel sind verlegt aber noch nicht angeschlossen.

Dienstag der 29.08.09

Das Wandbild in der ScharferZahn-Lounge ist fast fertig. Hier bekommt ihr vorab exlusiv einen kleinen Ausschnitt zu sehen

Montag der 28.09.2009

Der Blick in das Fenster wird uns bald einen netten Ausblick bescheren

Über den Eröffnungstermin wird noch ein wenig diskutiert.

Mittwoch der 23.09.2009

Für den Flur haben wir uns auch etwas nettes überlegt. Zum einen heller und ein wenig was zum kucken!!

Wir werden die WC-Anlagen für euch auch komplett erneuern.

Hier dürfen wir dem Künstler einmal über die Schulter schauen

Die hintere Wand in der ScharferZahn-Lounge wird noch mit einem Wandbild verziert. Der Künstler hat tolle Vorschläge und wird der Lounge einen ganz besonderen Charakter verleihen

Auch die Fenster in der Küche bekommen einen neuen Lack.

Der Kamin in der ScharferZahn-Lounge wurde bereits grundiert

Dienstag der 22.09.2009

Nun hat die Chili ihre endgültige Farbe.

Freitag der 18.09.2009

Der Umriss der Chili ist schon leicht zu erkennen. Allerdings ist das nocht nicht die endgültige Farbe

Das Gerüst kann jetzt abgebaut werden und versperrt dem Betrachter nicht mehr die Sicht aufs Haus

Donnerstag der 17.09.2009

Mittlerweile ist der Giebel auch in grün eingetaucht

Montag der 14.09.2009

Die Vorderfront ist fast fertig. Doch was wäre der ScharfeZahn ohne seine Markenzeichen.. ??Der Maler justiert gerade die beste Position aus.

Freitag der 11.09.2009

Hier könnt ihr schon einen ersten Blick auf das Wandbild im Restaurant werfen. Es sieht in Natura allerdings lebhafter aus. Es dauert ja nicht mehr lange und ihr könnt es in natura sehen..


Donnerstag der 10.09.2009

Noch ein paar Pinselstriche...

Mittwoch der 09.09.2009

Endlich ist es soweit!! Es geht los mit dem Aussenanstrich

Montag  der 07.09.2009

Wir verlegen für euch auch Steckdosen im Lokal. Wer hatte das nicht schon - Akku vom Handy oder Laptop leer und weit und breit keine Steckdose ;-))

Damit der Koch in der Küche richtig Vollgas geben kann mußte Strom -und Gastechnisch gewaltig aufgestockt werden.

Mittwoch der 02.09.2009

Das Gerüst für die Vorderfront steht und in den kommenden Tagen wird der ScharfeZahn sein Gesicht bekommen

Ein letzter Blick..

Donnerstag der 27.08.2009

Die kleinen Fenster werden wir erhalten. Das dort künftig eine Kerze für die Beleuchtung sorgt - können wir jetzt schon ausschließen ;-))

Hier könnt ihr bereits den endgültigen Durchbruch sehen.

Dienstag der 25.08.2009

Der Durchbruch ist fast vollzogen.

Donnerstag der 20.08.2009

So könnt ihr später sehen wie euer Steak zubereitet wird

Das Rückbuffet mußte raus. Und das kleine Loch in der Wand soll ein Durchbruch zur Küche werden

Dienstag der 18.08.2009

Es braucht noch ein wenig Zeit, bis hier die ScharferZahn Lounge entsteht

Es hat sich als sinnvolle Entscheidung erwiesen, die abgehangene Decke zu entfernen. So kommt einfach mehr Licht in die künftige Lounge 

Der offene Kamin soll der Lounge nicht nur fühlende Wärme geben. Auch das Auge soll sich "wohlig warm" fühlen. Er ist zumindest schon einmal vorhanden und muß jetzt nur noch aufgehübscht werden.

Montag der 20.07.2009

Heute wurden die Farben für den Aussenanstrich besprochen. Und damit ihr uns beim vorbei fahren nicht verfehlt, haben wir uns eine ganz neckische Farbgestaltung einfallen lassen.

Die Holzdecke wurde zwischenzeitlich entfernt und es ist verdammt hell geworden im Lokal


Montag der 13.07.2009

Hier seht ihr nun den Innenbereich, der viele Möglichkeiten für eine Umgestaltung bietet. Wir haben schon ganz viele Ideen. Lasst euch überraschen.

In der Mitte vom Raum befindet sich ein alter Kamin. Der soll natürlich bleiben.

Das ist der alteTresen mit dem Rückbuffet

Diese Fensterfront ist, von innen aus gesehen, links vom Eingang

Kommt einfach mit rein......und schaut selbst


Mittwoch der 08.07.2009

Es geht los! Die Schlüsselübergabe hat stattgefunden und jetzt heißt es Ärmel hochkrempeln. Macht euch einfach ein eigenes Bild.

Vom Eingang ist das die linke Fensterfront.


Das ist der Eingang zum Lokal

Vom Eingang ist das die rechte Front

Hier gibt es noch einiges zutun.


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