Über uns

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Wir haben einen besonders hohen Anspruch an die Qualität und Frische der Produkte die wir euch servieren. Als Familienbetrieb sind wir stets bestrebt euch einen unvergesslichen Abend zu kreieren.

 

" We don't make mistakes we do Variationes "

 

ScharferZahn_Team

 

Auf jeden Fall tun wir unser bestes damit ihr euch wohlfühlt.

 


Über uns

 

 

 

Unser Team

 

Inhaberin - Gaby Gausepohl

 

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Mein Name ist Gaby Gausepohl und habe mir mit dem ScharfenZahn einen lang ersehnten Traum erfüllt.

Schon als Kind liebte ich Steaks und interessierte mich für die Zubereitung. Wenn ein Grill in der Nähe war, stand ich als erste dabei und genoss den Geruch des frisch gegrillten Fleisches.

Mein Lieblingsspruch " Fleisch ist mein Gemüse "

Ich freue mich schon darauf euch kennen zu lernen.

Wir sehen uns dann im ScharfenZahn!

 

Daniel Funkat

 

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Er ist einfach eine Frohnatur. Er bringt unser Team immer zum lachen und natürlich auch unsere Gäste. Als Junior des ScharfenZahns ist er natürlich mit Leib, Herz und Seele dabei.

Wir nennen ihn oft (MFA) Mädchen für alles. Egal wo Hilfe benötigt wird - er springt ein!

Er kennt sich sehr gut mit der Speisekarte aus und wenn er Empfehlungen ausspricht, dann hann man sich zu 100% drauf verlassen. Er hat seine Ausbildung im ScharfenZahn mit hervorragenden Noten erfolgreich abgeschlossen.

 

Gina Lüdemann

 

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Gina ist bei uns hauptsächlich für den Service und Tresen zuständig. Sie hat mittlerweile bei uns erfolgreich die Ausbildung abgeschlossen und gehört nun fest mit in die ScharferZahn Familie. Wir glauben und hoffen, dass das auch noch lange so bleibt.

 

Sebastian Funkat

 

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Sebastian ist bei uns für die leckeren Burger zuständig. Irgendwann melden wir ihn mal als Hochstapler an, denn keiner kann die Burger so genial stapeln wie er. Das Auge isst ja mit.

 

 

Elisabeth Schulte

 

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Sie ist bei uns für den Grill verantwortlich. Ob medium , englisch oder durch - sie grillt das Steak nach euren Wünschen. Kurz nach der Eröffnung ist sie zum Team gekommen und man munkelt sie wäre mit dem ScharfenZahn verheiratet. Zum Urlaub muss sie gezwungen werden.

 

Katharina Funkat

 

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Katharina hilft zwischendurch im ScharfenZahn aus. Ob Service oder Theke, es macht ihr beides Spass. Da sie noch 1 Jahr bis zum Abschluss des Fachabis brauch, wird sie solange es geht im ScharfenZahn mithelfen.

 

Scharfy Zahn

 

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Scharfy ist am liebsten zur Stelle wenn Kinder im ScharfenZahn sind. Sein Leibgericht ist allerdings Salat mit unserem selbstgemachten Dressing. Wenn zu viele Fleischesser im Haus sind dann flüchtet er gerne in den Keller. Er glaubt immer, wir würden ihn dann auch grillen. Ihr könnt ihn unter www.facebook.com/scharfyzahn finden. Manchmal verlost er dort tolle Sachen.